Udruženje za proizvodnju domaćih proizvoda „Encijan“ već godinama se bavi proizvodnjom i uzgojem domaćih proizvoda, njegujući tradiciju, autentične recepte i način pripreme hrane karakterističan za područje Trnova.
Posebnu pažnju posvećuju pripremi različitih vrsta domaće hrane i tradicionalnih delicija, koristeći kvalitetne, domaće i lokalne namirnice. Na taj način čuvaju gastronomsko nasljeđe ovog kraja i prenose ga novim generacijama i posjetiocima Trnova.
U okviru turističke ponude, Udruženje „Encijan“ organizuje degustacije domaćih proizvoda na različitim lokacijama na području opštine Trnovo, u dogovoru sa posjetiocima. Degustacija se tako može povezati sa obilaskom prirodnih i turističkih lokaliteta i pretvoriti u poseban doživljaj lokalne tradicije i gastronomije.
Sadržaj degustacije, mjesto održavanja, broj učesnika i termin dogovaraju se unaprijed, u skladu sa željama posjetilaca i mogućnostima organizacije.
Kroz tradicionalne ukuse, domaću hranu i prirodno okruženje, posjetioci imaju priliku da na autentičan način upoznaju gastronomsku i kulturnu baštinu Trnova.
Informacije i organizacija degustacije
Udruženje za proizvodnju domaćih proizvoda „Encijan“
Telefon Jelena Obućina: 066/532-729
Za organizaciju degustacije preporučuje se prethodna najava i dogovor o terminu, lokaciji i sadržaju degustacije.
